Dr. Jacob's

Dr. Jacob's ist die Marke der Dr. Jacob's Medical GmbH, eines deutschen Familienunternehmens mit Sitz in Taunusstein bei Wiesbaden in Hessen. Gegründet wurde es 1997 von dem Arzt Dr. Ludwig Manfred Jacob und seinem Vater Dr. Karl Otto Jacob [6]. Das Unternehmen entwickelt Nahrungsergänzungsmittel und pflanzliche Lebensmittel, keine Kosmetik: Das Sortiment umfasst Basen-Mineralpulver, fermentierte Granatapfelprodukte, die Chi-Cafe-Linie kaffeeähnlicher Getränke, Vitaminöle sowie Produkte rund um Schlaf und Darmgesundheit.

Berührungspunkte mit der Beauty-Welt hat die Marke vor allem über ihre Nahrungsergänzungsmittel für Haut, Haare und Nägel, etwa zinkhaltige Mineralpulver und Tabletten zum Einnehmen. Cremes, Seren oder andere Produkte zum Auftragen auf die Haut führt das Unternehmen nicht. Dr. Jacob's bezeichnet sich selbst als Apothekenmarke und vertreibt seine Produkte über Apotheken, Reformhäuser, Ärzte, Heilpraktiker und den eigenen Onlineshop. Mit Dr. Jacobs Naturals, einer amerikanischen Marke für Seifen und Körperpflege mit ähnlichem Namen, besteht keine Verbindung.

Ludwig Jacob wuchs in einer Ärztefamilie auf, in der sich die Gespräche am Tisch nach Darstellung seiner Frau vor allem um Medizin, Patienten und Krankheiten drehten. Nach Angaben des Unternehmens reifte in der Praxis seines Vaters und während seines eigenen Medizinstudiums die Überzeugung, dass ein anderer Ansatz nötig sei: Menschen gesund zu erhalten, statt Krankheiten erst zu bekämpfen, wenn sie bereits ausgebrochen sind. Das Unternehmen stellt dies als seine persönliche Berufung dar.

Ein Interview mit seiner Frau Suzanne Jacob aus dem Jahr 2017, anlässlich des 20-jährigen Firmenjubiläums, beleuchtet die Anfänge näher. Sie erinnert sich, dass Ludwig oft aus der Universität nach Hause kam und sich wunderte, wie wenig den Studierenden über Ernährung beigebracht wurde. Eine Lehrstunde blieb ihm besonders im Gedächtnis: dass die Nierenfunktion nach dem 50. Lebensjahr um bis zur Hälfte abnehmen kann, ohne dass dafür eine Erklärung geliefert wurde. Er wollte das nicht hinnehmen, erforschte die Frage selbst und fand ihrer Schilderung nach sowohl eine Ursache als auch ein Gegenmittel. Suzanne Jacob und ihr Schwiegervater waren die ersten Testpersonen für ein natriumfreies Citrat-Basenpulver. Dieses Produkt, Dr. Jacob's Basenpulver, wurde zum Fundament des Unternehmens. Sie berichtet außerdem, dass er schon als Student beschlossen habe, nicht den Weg eines klassischen Arztes einzuschlagen, weil er mehr Menschen erreichen wollte als jene, die in eine Praxis kommen.

Suzanne Jacob stammt ursprünglich aus Schweden und absolvierte an einer Ballettakademie in Göteborg eine Ausbildung zur Musicaldarstellerin, bevor sie nach Deutschland zog. Neben ihrer Arbeit im Unternehmen hat sie ein Entspannungsalbum veröffentlicht, „Simply Love“. Als Gründer nennt das Unternehmen Vater und Sohn. Ludwig und Suzanne Jacob präsentiert es gemeinsam als die Menschen hinter dem Unternehmen, Ludwig als dessen Mitgründer. Das Leitmotto der Gründer lautet nach Angaben des Unternehmens auf Lateinisch Primum nihil nocere, secundum bene facere, was es sinngemäß mit „Gutes tun, ohne zu schaden“ wiedergibt. Auf der Website des Unternehmens wird Karl Otto Jacob inzwischen als verstorben geführt.

Die ersten Jahre des Unternehmens standen im Zeichen der Mineralstoffe. Im Jahr 2000 führte es ein Konzept natriumarmer, kaliumreicher Citrat-Basenprodukte ein. Wie weit dieser Anspruch auf Vorreiterschaft reicht, wird auf den eigenen Seiten unterschiedlich dargestellt: Die Seite zur Firmengeschichte gibt an, Dr. Jacob's Medical habe das Konzept als erstes Unternehmen in Europa entwickelt [2], während die Über-uns-Seite und ein Jubiläumsartikel von 2022 vom ersten Unternehmen in Deutschland sprechen [3].

2004 folgten zwei Produkte, die das spätere Profil der Marke prägen sollten. Dr. Jacob's Granatapfel-Elixier, ein Granatapfelprodukt aus einem patentierten Lebendfermentationsverfahren, bezeichnet das Unternehmen als das erste polyphenolreiche Granatapfelprodukt in Deutschland [2]. Polyphenole sind Pflanzenstoffe wie Gerbstoffe und Flavonoide, die das Unternehmen in seinem Granatapfelsortiment hervorhebt. Im selben Jahr kam Chi-Cafe classic auf den Markt, das Dr. Jacob's als weltweit erstes ballaststoffreiches Kaffeegetränk bezeichnet [2]. Chi-Cafe wuchs später zu einer ganzen Getränkefamilie heran; 2010 kam mit Chi-Cafe balance eine mineralstoffreiche Variante hinzu.

Das Einführungsdatum von AminoBase, einem pflanzlichen, milch- und glutenfreien Mahlzeitersatz, wird auf den Seiten des Unternehmens unterschiedlich angegeben. Die Seite zur Firmengeschichte datiert es auf 2012 und nennt es das erste Produkt seiner Art in Europa [2]. Die Über-uns-Seite ordnet es den Neuheiten von 2004 zu und beschreibt es als ersten rein pflanzlichen Mahlzeitersatz [3].

2011 brachte das Unternehmen Dr. Jacob's Blutdruck-Salz heraus, einen natriumreduzierten Salzersatz, nach eigenen Angaben den ersten seiner Art in Deutschland. Die Einführung war mit einer breiteren Aufklärungsarbeit über die Wirkung von Kochsalz verbunden. Danach folgten Vitaminöle: 2013 Dr. Jacob's Vitamin D3 Öl und 2015 Vitamin D3K2 Öl, ergänzt um Vitamin K2, laut Unternehmen das erste Vitamin-D3K2-Öl in deutschen Apotheken [2]. 2017, im Jahr des 20-jährigen Jubiläums, stellte das Unternehmen Melatonin B12 vor, das das Schlafhormon Melatonin mit einer Form von Vitamin B12 kombiniert.

Zwischen 2018 und 2020 wurde der Firmensitz in Taunusstein erweitert. Nach Angaben des Unternehmens kamen durch den Neubau Schulungs-, Büro- und Lagerflächen sowie ein 200 Quadratmeter großer Seminarraum hinzu, der für Kurse für Therapeuten gedacht ist. Das Gebäude steht in einem Garten mit Blühpflanzen, die gezielt ausgewählt wurden, um Bienen anzulocken. 2021 gründete die Familie eine gemeinnützige Stiftung, und 2022 beging das Unternehmen sein 25-jähriges Jubiläum.

Die Dr. Jacob's Medical GmbH beschreibt sich als unabhängiges, familiengeführtes Unternehmen. Eine Muttergesellschaft, ein Investor oder eine Übernahme ist nicht dokumentiert. Das Unternehmen ist beim Amtsgericht Wiesbaden eingetragen, das Impressum nennt Kerstin Höhn und Michael Jockel als Geschäftsführer [9]. Nach Angaben des Unternehmens arbeiten am Standort Taunusstein rund 45 Menschen. Es gibt außerdem an, dass etwa 80 % der Belegschaft Frauen sind und mehr als zwei Drittel von ihnen Mütter.

Das Motto des Unternehmens, „Wissen im Dienste Ihrer Gesundheit“, ist seit den Anfängen seine Leitlinie. Dr. Jacob's gibt an, seit 1997 keinen Modetrends zu folgen. Stattdessen will es die wichtigsten Erkenntnisse der Wissenschaft prüfen und für die Gesundheit nutzbar machen, indem es Lebensmittel und Konzepte entwickelt, die Gesundheit mit Genuss verbinden. Als erklärtes Ziel nennt es, zu einer gesünderen Zukunft beizutragen. Seine Werte fasst es in drei Begriffen zusammen: Mensch, Wissen und Natur.

Zwei Positionen unterscheiden das Unternehmen von vielen Anbietern von Nahrungsergänzungsmitteln. Erstens zahlt es nach eigenen Angaben weder Provisionen noch versteckte Empfehlungsgebühren an Ärzte, Heilpraktiker oder andere Therapeuten, damit seine Produkte aus Überzeugung und nicht aus finanziellem Interesse empfohlen werden [3]. Zweitens veröffentlicht es einen eigenen Ernährungsplan und erklärt offen, dass bei dessen Befolgung kaum noch etwas beim Unternehmen gekauft werden müsse. In den Worten des Unternehmens kann kein Nahrungsergänzungsmittel eine gesunde Lebensweise ersetzen, auch nicht seine eigenen.

Die wichtigsten Vertriebswege der Marke sind Apotheken, stationär wie online, daneben Reformhäuser, Ärzte, Heilpraktiker und der eigene Webshop. Die Geschäftstätigkeit ist europäisch ausgerichtet, mit eigenen Kontaktseiten für Österreich und die Schweiz sowie Versand in weitere Länder.

Den Kern des Sortiments bilden weiterhin die Basenprodukte, mit denen das Unternehmen begann. Laut Dr. Jacob's liefern sie organische Mineralstoffe in Form von Citraten, den Salzen der Zitronensäure, darunter Kalium-, Calcium- und Magnesiumcitrat, mit einem an der Natur ausgerichteten Mineralstoffverhältnis. Daneben stehen die Granatapfelprodukte, die Chi-Cafe-Getränke, die Vitamin-D-Öle, AminoBase und neuere Produkte für Schlaf und Darmgesundheit.

Die wichtigste eigene Technologie des Unternehmens ist das patentierte Lebendfermentationsverfahren für Granatapfelprodukte. Dr. Jacob's zufolge verleiht es dem Granatapfelsortiment einen stabilen Polyphenolgehalt. Weitreichende Aussagen trifft das Unternehmen auch zu einem Curcumin-Phospholipid-Wirkstoff, der in einem seiner Nahrungsergänzungsmittel steckt: Der Wirkstoff sei in mehr als 30 klinischen Studien mit über 2.000 Teilnehmenden untersucht worden und werde 29-mal besser aufgenommen als herkömmliches Curcumin [8]. Die Seite mit diesen Angaben nennt die zugrunde liegenden Studien nicht.

Bei der Rezeptur verzichtet das Unternehmen nach eigenen Angaben auf unnötige Zusatzstoffe wie Farbstoffe, Parabene und künstliche Aromen sowie auf gentechnisch veränderte Zutaten. Alle Produkte entsprechen laut Unternehmen dem Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelrecht. Zum Herstellungsort machen die eigenen Seiten unterschiedliche Angaben: Die Seite zur Produktqualität spricht davon, dass die meisten Produkte in Deutschland hergestellt werden [8], die Über-uns-Seite dagegen von allen [3].

Die Bio-Artikel sind nach dem europäischen Bio-Siegel durch die deutsche Kontrollstelle DE-ÖKO-001 zertifiziert [9]. Die Zertifizierung gilt nur für diese Bio-Produkte, nicht für das gesamte Sortiment. Weitere Zertifizierungen durch Dritte sind nicht dokumentiert.

Soziales Engagement nimmt in der Selbstdarstellung des Unternehmens viel Raum ein. Nach eigenen Angaben erhalten bedürftige Kinder in Nepal für jedes verkaufte Chi-Cafe-, ReiChi-Cafe- und ReiChi-Zen-Produkt sowie für jeden Einkauf im Onlineshop pflanzliche Schulmahlzeiten. Die verwendeten Akazienfasern stammen aus der Sahelzone. Außerdem unterstützt das Unternehmen nach eigener Darstellung Patenkinder und Gesundheitsprojekte in Entwicklungsländern. 2021 gründete die Familie Jacob die Dr. Jacob's Stiftung, eine rein gemeinnützige Einrichtung mit den Schwerpunkten Bildung, Gesundheit und Wohlergehen bedürftiger Menschen weltweit.

Dr. Jacob's ist aktiv. 2026 kündigte das Unternehmen zwei neue Nahrungsergänzungsmittel an, Leber forte im März und Zen Biotics im April. Es veröffentlicht weiterhin Beiträge zu Ernährung und zur Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln, darunter einen Artikel über Siliciumdioxid (E551) in Nahrungsergänzungsmitteln vom 28. September 2026. Das Unternehmen ist weiterhin unabhängig und familiengeführt, mit Sitz in Taunusstein.