Di Ser

Di Ser ist ein japanisches Naturparfum-Haus mit Sitz in Sapporo auf der nördlichen Insel Hokkaidō. Es wurde 1999 von dem Parfumeur Yasuyuki Shinohara [7] gegründet, der es als vollständig naturbelassene Duftlinie einer kleinen Forschungs- und Apothekenorganisation aufbaute, die auch ihre eigenen Rohstoffe anbaut. Das Haus komponiert seine Düfte allein aus natürlichen Duftstoffen, pflanzlichem Alkohol und Wasser und stützt sich dabei auf Kōdō, den jahrhundertealten japanischen „Weg des Räucherwerks“. Das Unternehmen ist weiterhin aktiv und verfügt über eine internationale Distribution sowie Wettbewerbsauszeichnungen, die bis in die frühen 2020er-Jahre dokumentiert sind.

Die Marke bewegt sich im Luxussegment der Nischenparfumerie und ist dafür bekannt, mit Kyara zu arbeiten, der höchsten Qualitätsstufe von Adlerholz. Ihr Signaturduft, ebenfalls Kyara genannt, wurde von dem Parfum-Blog Kafkaesque als „ein berechtigter Kulthit“ beschrieben [8].

Di Ser begann mit dem Parfumeur Yasuyuki Shinohara, der das Unternehmen 1999 in Sapporo gründete. Die dahinterstehende Betreibergesellschaft, die Essentia Limited Company, gibt als Gründungsdatum den 17. August 1999 an, mit Shinohara als vertretungsberechtigtem Direktor [3].

Nach Angaben Shinoharas erwuchs der Schritt in den Anbau aus der Arbeit selbst. „Im Verlauf der Herstellung unserer Produkte erkannten wir die Qualität der Rohstoffe und die Bedeutung ihrer Extraktionsmethode und begannen mit dem Anbau“, sagte er gegenüber Hypebeast [7]. Das Unternehmen verweist bei dieser Entscheidung auf Hokkaidō und beschreibt es als jenen Teil Japans, in dem am meisten Natur erhalten geblieben ist. Shinohara hat zudem eine gemächliche kreative Methode beschrieben: Er lege weder Liefertermin noch Preis noch Namen im Voraus fest, sondern „folge der Inspiration“ auf einer, wie er es nennt, reinweißen Leinwand.

Di Ser ist Teil einer größeren Organisation in Sapporo, wobei die Quellen die Struktur in leicht unterschiedlichen Begriffen beschreiben. Die Website der Marke stellt zwei Geschäftsbereiche dar: Essentia Ltd., einen Apothekenzweig, und Luz Research Inc., zuständig für Forschung und Entwicklung [1]. Hypebeast beschreibt dieselbe Aufteilung umgekehrt und nennt Luz als landwirtschaftlichen Forschungszweig und Essentia als pharmakologische Abteilung, die auch japanische Kräutermedizin, Räucherwerk und Kräutertee herstellt [7]. Beide Darstellungen stimmen in der zugrunde liegenden Arbeitsteilung überein — Medizin und Apotheke auf der einen, Forschung auf der anderen Seite — und die Essentia Limited Company ist die eingetragene Betreibergesellschaft.

Essentia beschreibt ihr weiter gefasstes Ziel als einen Beitrag zu „einer harmonischen Gesellschaft“ durch ehrliche Arzneimittel und sichere Produkte, aufgebaut um ein geschlossenes Kreislaufsystem mit Schwerpunkt auf der Landwirtschaft. Das Unternehmen betreibt zwei Onlineshops, einen für Wellnessprodukte und einen für Di-Ser-Parfum.

Di Ser positioniert sich als Hersteller vollständig naturbelassener japanischer Parfums, die in der Tradition verwurzelt sind. Die Düfte werden ausschließlich aus natürlichen Duftstoffen, pflanzlichem Alkohol und Wasser aufgebaut und geben wieder, was das Unternehmen „die Düfte der traditionellen japanischen Duftkultur“ nennt [1]. Der Bezugspunkt ist Kōdō, der Weg des Räucherwerks, bei dem ein Mensch einem Duft „lauscht“, anstatt ihn zu riechen — eine Praxis, die die Marke mit innerer Einkehr verbindet. Das Haus knüpft dies an ein Dufterbe an, das es rund 1.400 Jahre zurückdatiert, und erklärt, es verbinde diese Tradition mit moderner Technik, um „zu besänftigen und dem täglichen Leben Gelassenheit zu bringen“ [1]. Der angegebene Leitspruch lautet „Scent of Japan“.

Das Ergebnis ist bewusst leise Parfumerie. Wie Hypebeast es beschreibt, sind die Düfte von Di Ser für innere Einkehr und Meditation gemacht statt für Sillage und neigen zum Zarten und Transparenten, im Einklang mit der japanischen Vorliebe für subtile Parfums. Qualität steht über Menge: Shinohara hat erklärt, das Haus würde die Produktion nicht steigern, um die Nachfrage zu bedienen, da dies die Arbeit beeinträchtigen würde.

Das Sortiment von Di Ser umfasst Parfum und Eau de Parfum, locker gegliedert um die Familien Adlerholz, Blumig und Klar-Holzig. Die Palette an Inhaltsstoffen schöpft stark aus japanischen und holzigen Materialien, darunter Adlerholz, Kyara, Sandelholz, Zedernholz, Patchouli, Yuzu, Hinoki und Rose Otto aus der japanischen Hamanasu-Rose.

Das Haus wird am stärksten mit Kyara in Verbindung gebracht, einem natürlichen Oud auf Basis von Adlerholz der Kyara-Güte, gemischt mit Rose Otto, Patchouli, Zedernholz und Sandelholz [8]. Kyara ist die seltenste, harzreichste Qualitätsstufe von Adlerholz, so knapp, dass sie historisch gar nicht zur Destillation von Oud-Öl verwendet wird; Kafkaesque bezeichnete die Entscheidung von Di Ser, dies dennoch zu tun, als ein kühnes Unterfangen, und Hypebeast berichtete, dass das Haus rund fünfzehn Jahre darauf verwendete, die Extraktion zu perfektionieren [7][8]. Weitere bemerkenswerte Veröffentlichungen sind Tsuki, das Debüt aus dem Jahr 2000; Sasora, das Kyara und Adlerholz mit Yuzu verbindet; und Keman, eine Zusammenarbeit aus dem Jahr 2019 mit dem US-amerikanischen Parfumeur Rajesh Balkrishnan.

Die Beschaffung der Inhaltsstoffe läuft über die unternehmenseigene Farm in Sapporo, auf der Heilpflanzen und die Hamanasu-Rose angebaut werden. Essentia gibt an, weder chemischen Dünger noch Pestizide einzusetzen und verbrauchtes Pflanzenmaterial nach der Extraktion auf das Feld zurückzuführen, und beschreibt damit eine geschlossene, abfallfreie Form der Landwirtschaft.

Auf der Forschungsseite optimiert das Unternehmen die Extraktionsbedingungen — Temperatur, Druck, Lösungsmittel und Zeit — und analysiert seine Materialien mit Laborgeräten wie GC/MS und HPLC, wobei es mit benachbarten Universitäten zusammenarbeitet, um unbekannte Bestandteile mittels NMR zu untersuchen. Di Ser entwickelt zudem, was es „Pflanzenzellwasser“ nennt, eine Extraktionsmethode, die in seiner Beschreibung „das Wasser und den Duft der Pflanze selbst gewinnt, ohne Wasser zu verwenden“, vorgestellt in Tokio im Oktober 2020 [7].

Di Ser ist bei internationalen Wettbewerben der handwerklichen Parfumerie ausgezeichnet worden. Keman war Finalist bei den Art and Olfaction Awards 2020 [7], und Hana Matsuri gewann 2021 die Mouillette d'Argent auf der Barcelona Olfaction Week [2]. Das Unternehmen weist darauf hin, dass Shinohara der erste japanische Parfumeur war, der diese Auszeichnung erhielt, und dass das Haus zudem für die Zeremonie des „Scent of Kyoto Prize“ 2019 ausgewählt wurde. In der Presse wurde die Marke von Hypebeast und Fragrantica porträtiert und von Kafkaesque rezensiert.

Di Ser ist aktiv. Es vertreibt weiterhin international — unter anderem in der Schweiz, den Vereinigten Staaten, Taiwan und Litauen — und die jüngste hier erfasste Aktivität reicht bis 2021–2022 und umfasst den Gewinn der Mouillette d'Argent sowie die Kafkaesque-Rezension von Kyara aus dem Jahr 2022 [8]. Es gibt keine Hinweise auf eine Schließung.