Caricol

Caricol ist eine österreichische Marke für Produkte auf Papayabasis, die vor allem für ein Nahrungsergänzungsmittel für die Verdauung aus reifen Papayafrüchten bekannt ist. Das Sortiment umfasst inzwischen auch ein Präparat für den Magen, eine Version für Kinder sowie einen Hautbalsam, Caricol-Derma Sensitiv, das einzige Hautpflegeprodukt der Marke. Nach Angaben des Unternehmens stammt das ursprüngliche Rezept aus einem buddhistischen Kloster auf Hawaii, wo der Gründer, der frühere Werbefachmann Franz Brenner, es während seiner Erholung von einem Burnout kennenlernte.

Die Betreibergesellschaft, die Caricol - Digestive & Immune Health GmbH, wurde im Dezember 2003 in das österreichische Firmenbuch eingetragen [13]. Die österreichische Außenwirtschaftsorganisation Advantage Austria beschreibt sie als in jenem Jahr in Österreich gegründet sowie als Entwickler und Hersteller von diätetischen Lebensmitteln und natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln für Verdauung und Immunsystem [12]. Die Produkte werden hauptsächlich über Apotheken und online vertrieben.

Die Gründungsgeschichte von Caricol wird auf der Website des Unternehmens in Franz Brenners eigenen Worten erzählt. Vor der Gründung der Marke war er nach eigener Aussage in der Werbung tätig und hielt Beteiligungen und Funktionen in 15 Unternehmen. Nach einem Burnout riet ihm ein buddhistischer Meister, ein Jahr in einem Kloster auf Hawaii zu verbringen. Trotz anfänglicher Zweifel folgte er dem Rat; er sei erschöpft gewesen und habe mit Geschäften nichts mehr zu tun haben wollen, berichtet er.

Im Lotus Buddhist Monastery auf Big Island, der größten Insel Hawaiis, bauten die Bewohner laut dem Unternehmen auf dem eigenen Gelände Bio-Obst und -Gemüse an und kochten nach buddhistischer Tradition gesundes Essen für Besucher. Im Lauf der Jahre entstanden dort mehrere Rezepte, vor allem für Magen, Darm und Haut. Eines davon war ein Papayaextrakt, den die Meisterin des Klosters, Ji Kwang Dae Poep Sa Nim, täglich nach den Mahlzeiten reichen ließ und als Balsam für den Darm bezeichnete. Die Marke nennt sie als Erfinderin von Caricol und beschreibt den Extrakt als Mittel zur Stärkung dessen, was sie das Zentrum der menschlichen Gesundheit nannte: die Verdauung [8].

Brenner erzählt, dass er das Präparat während seines Aufenthalts regelmäßig erhielt und von seiner belebenden Wirkung beeindruckt war. Zurück in der Heimat, wo er wieder bei null anfing, beschloss er, im Gesundheitsbereich zu arbeiten. Mit Zustimmung der Meisterin gründete er Caricol, um das Papayarezept des Klosters auch anderen Menschen zugänglich zu machen [7]. Das Unternehmen schreibt Ji Kwang Dae Poep Sa Nim auch die Entwicklung der beiden späteren Präparate zu, Caricol-Gastro für den Magen und Caricol-Derma für die Haut. Nach Angaben der Marke wird der ursprüngliche Papayaextrakt heute von vielen Menschen in ganz Europa wegen seiner Wirkung auf die Verdauung geschätzt.

Für den Beginn der Marke kursieren zwei Daten, die unterschiedliche Ereignisse beschreiben. Das österreichische Firmenbuch verzeichnet die Eintragung der GmbH am 20. Dezember 2003, mit Sitz in der Gemeinde Wienerwald und einer Adresse in Grub in Niederösterreich [13]. Als Geschäftszweig ist allgemeiner Warenhandel eingetragen. Die Darstellung der Marke selbst nennt kein Gründungsjahr; stattdessen heißt es in Brenners Stellungnahme aus dem Jahr 2017, Caricol sei seit 2004 in Österreich erhältlich und werde inzwischen in 15 weiteren Ländern verkauft [7]. Dieser Artikel folgt für die Gründung des Unternehmens dem Datum aus dem Firmenbuch und betrachtet 2004 als das Jahr, in dem das Produkt auf den österreichischen Markt kam.

Auch die Adresse des Unternehmens wird an verschiedenen Stellen unterschiedlich angegeben. Das Firmenbuch und das Profil bei Advantage Austria verorten es in Grub in Niederösterreich, während das Impressum auf caricol.com die Caricol Inc. mit einer Adresse in Hilo auf Hawaii nennt [10]. Keine öffentliche Quelle erklärt, wie das österreichische Unternehmen und die hawaiianische Gesellschaft zueinander stehen.

Ein späterer Schritt betraf den Rohstoff. Seit 2012 kann das Unternehmen nach eigenen Angaben reife Papayas direkt in Sri Lanka verarbeiten, unterstützt von der Austrian Development Agency, der Agentur der österreichischen Entwicklungszusammenarbeit. Caricol bezeichnet dies als Meilenstein auf dem Weg zu seinem Ziel, ausschließlich baumgereifte Bio-Papayas zu verwenden [9].

Caricol ist eine österreichische GmbH in Privatbesitz. Eine Muttergesellschaft ist nicht dokumentiert. Das Grazer Institut AllergoSan, ein 1991 gegründetes Unternehmen, das für seine probiotische Produktreihe OMNi-BiOTiC bekannt ist, führt Caricol unter seinen eigenen Produktlinien und listet das gesamte Sortiment auf seiner Website [3]. Die Seiten von AllergoSan bezeichnen das Unternehmen nicht als Eigentümer von Caricol, und eine Übernahme der Marke ist nicht bekannt geworden.

Caricol stellt sein Geschäft unter eine buddhistisch geprägte Philosophie. Nach Angaben des Unternehmens sollen die Produkte dazu beitragen, dass Menschen sich zufrieden und glücklich fühlen; dies gelte über die Kundschaft hinaus für alle, die an der Herstellung beteiligt sind. Erklärtes Ziel ist, dass jede Person in der Kette, von der Erfinderin und dem Landwirt über Verarbeitung, Abfüllung und Vertrieb bis zur Apotheke, für ihre Arbeit fair bezahlt wird.

Auf der Produktseite präsentiert die Marke ihre Präparate als Klosterrezepte. Laut Caricol beruhen Caricol und die Produkte auf Haferbasis auf Zubereitungsmethoden aus der traditionellen chinesischen und ayurvedischen Diätetik, bei denen ein langer Erhitzungsprozess manche Stoffe umwandelt und andere freisetzt. Die Website fasst ihre Werte unter vier Überschriften zusammen: faires Wirtschaften, biologische und baumgereifte Früchte, zu 100 % natürliche Inhaltsstoffe und das Klosterrezept. Der Slogan lautet „For your daily smile“ (sinngemäß: Für dein tägliches Lächeln), und auf der Website ist auch ein Fernsehwerbespot von Caricol zu sehen.

Das Vorzeigeprodukt, schlicht Caricol genannt, ist ein Nahrungsergänzungsmittel in Sticks aus vollreifen Papayafrüchten. Laut Produktbeschreibung besteht es zu 100 % aus natürlichen Inhaltsstoffen in Bio-Qualität und ist frei von tierischem Eiweiß, Gluten, Hefe, Soja und Laktose [4]. Die Herstellung beruht auf einem nach Angaben des Unternehmens patentierten Zubereitungsverfahren zur „Energetisierung“ der Papayafrucht, das in Wien nach den EU-Bio-Vorschriften durchgeführt wird. Derselben Beschreibung zufolge ist die Aktivität von Papain, dem eiweißspaltenden Enzym der Frucht, durch dieses Verfahren viermal höher als in rohem Papayapüree. In seiner Stellungnahme von 2017 schrieb Brenner, jahrelange Studien hätten Caricol inzwischen als Mittel gegen Verstopfung, Blähungen und andere Verdauungsbeschwerden bestätigt; das Unternehmen nennt diese Studien nicht.

Drei weitere Produkte ergänzen die Linie. Caricol-Gastro kombiniert Papaya und Hafer und wird als Unterstützung für die Magenschleimhaut vorgestellt. Caricol Kids ist eine Version für Kinder, die die Marke als sanft und natürlich beschreibt.

Caricol-Derma Sensitiv ist das Hautpflegeprodukt der Marke. Caricol beschreibt es als medizinisches Hautpflegeprodukt auf Basis eines patentierten Verfahrens zur Aufbereitung von Bio-Hafer, kombiniert mit dem Bio-Papayaextrakt von Caricol. Als wichtigste Inhaltsstoffe werden Bio-Papayaextrakt, Bio-Hafer, Bio-Kokosöl und Neemblattextrakt genannt. Nach Angaben des Unternehmens ist der Balsam frei von Parabenen sowie synthetischen Farb- und Duftstoffen und dermatologisch getestet [11]. Weiter heißt es, mehrere Anwendungsbeobachtungen am Menschen hätten die Wirkung des Balsams bei atopischer Haut und seine gute Verträglichkeit auf Haut und Schleimhäuten im äußeren Intimbereich gezeigt, und Labortests hätten auf entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen hingedeutet. Diese Studien werden von der Marke beschrieben; eine unabhängige Veröffentlichung ist nicht dokumentiert.

Die Beschaffung ist ein zentraler Teil der Selbstdarstellung von Caricol. Die Papayas stammen aus Sri Lanka, das das Unternehmen nach eigenen Angaben aus drei Gründen gewählt hat, darunter, dass sich das Land für frei von gentechnisch veränderten Pflanzen erklärt hat und dass die Früchte nach EU-, US- und japanischen Vorschriften biozertifiziert sind. Eine Zertifizierungsstelle wird nicht genannt. Außerdem zahlt das Unternehmen den Papayabauern in Sri Lanka nach eigenen Angaben Preise über dem üblichen Marktniveau [9].

Die Verarbeitung der Früchte erfolgt vor Ort in Sri Lanka, ein Schritt, den das Unternehmen mit der Unterstützung durch die Austrian Development Agency seit 2012 in Verbindung bringt. Die Endfertigung des Nahrungsergänzungsmittels findet in Wien statt. Nachhaltigkeits- oder Fair-Trade-Zertifizierungen durch Dritte sind nicht dokumentiert.

Caricol ist aktiv. Das Unternehmen reichte weiterhin Jahresabschlüsse beim österreichischen Firmenbuch ein, zuletzt im September 2025 [13], und das Caricol-Sortiment ist 2026 weiterhin auf der Website des Institut AllergoSan gelistet. Die Marke gibt an, dass ihre Produkte in Apotheken und online erhältlich sind. Neue Produkteinführungen oder Presseberichte aus dem vergangenen Jahr sind nicht dokumentiert.