Almased Wellness

Almased Wellness ist ein deutsches Familienunternehmen mit Sitz in Bienenbüttel in Niedersachsen, das um ein einziges Vorzeigeprodukt aufgebaut ist: einen pulverförmigen Mahlzeitenersatz-Shake aus Sojaprotein, Joghurt und Honig. Vermarktet als „Health Superfood Protein“ für Stoffwechsel, Gewichtsmanagement und Energie, wird er sowohl direkt an die Kundschaft als auch über externe Händler vertrieben. Das Unternehmen ist weiterhin aktiv und betreibt mit Stand 2026 eigene Länderseiten für Deutschland, Österreich, die Schweiz, das Vereinigte Königreich und die Vereinigten Staaten.

Das genaue Gründungsjahr ist nicht sicher dokumentiert. Die deutschsprachige Wikipedia datiert die Entwicklung der Rezeptur auf die Mitte der 1980er-Jahre [9], während die Darstellung des Unternehmens selbst lediglich besagt, die Geschichte habe „vor über 30 Jahren“ an einem Küchentisch in Bienenbüttel begonnen, ohne ein Gründungsjahr zu nennen [3]. Die juristische Person ist als Almased Wellness GmbH eingetragen.

Almased führt seinen Ursprung auf Hubertus Trouillé zurück, einen Heilpraktiker, der die ursprüngliche Rezeptur in seiner heimischen Küche entwickelte. Nach Angaben des Unternehmens verband er Soja, Joghurt und Honig zu einer Formel, die Patienten mit trägem Stoffwechsel unterstützen sollte, testete sie an sich selbst und gab sie erst danach an andere weiter [8]. Die gewichtsreduzierende Wirkung habe sich, so das Unternehmen, als unbeabsichtigter Nebeneffekt und nicht als ursprüngliches Ziel ergeben und sei später zum zentralen Zweck des Produkts geworden.

Trouillé arbeitete gemeinsam mit seinem Sohn André daran, das Fermentationsverfahren hinter der Mischung zu verfeinern. Das Geschäft ist in der Familie geblieben: André Trouillé ist Geschäftsführer, und seine Tochter Ann-Kathrin Trouillé kam 2019 in das Unternehmen. Almased beschreibt sich selbst als „Familienunternehmen zwischen Tradition und Innovation“.

Ein Wendepunkt kam 1996, als ein Diätbuch von Dr. Markert, „Die Markert-Diät“, ein um den Shake aufgebautes Fastenprogramm populär machte [9]. Eine internationale Studie berichtete 2004, das Produkt unterstütze die Fettverbrennung bei gleichzeitigem Erhalt der Muskelmasse, und das Unternehmen gibt an, seit 2010 mehrfach in einer europäischen OTC-Studie den ersten Platz belegt zu haben [3].

Bis Mitte der 2010er-Jahre war Almased zur dominierenden Marke seiner Kategorie in Deutschland geworden. Ein Urteil des Oberlandesgerichts Köln bezifferte 2014 den Anteil am inländischen Segment für diätetische Lebensmittel auf rund 80 %, und der Umsatz für 2015 wurde auf etwa 100 Millionen Euro geschätzt [9].

Das Unternehmen vertreibt seinen Shake in zwei Hauptvarianten, Almased Original und einer Mandel-Vanille-Version. Die Rezeptur beruht auf gentechnikfreiem Sojaprotein, fermentiertem Joghurt und rohem Honig; zusätzlich hebt das Unternehmen eine natürlich vorkommende Verbindung namens Spermidin hervor.

Almased führt die Wirkung des Produkts auf ein eigenes Fermentationsverfahren zurück. Das Mischen der Inhaltsstoffe „in optimalen Verhältnissen, bei optimaler Temperatur und Dauer“ erzeuge demnach das, was das Unternehmen „80 bioaktive Peptide“ nennt — Verbindungen, die es als in den Rohstoffen ruhend beschreibt, bis sie während der Herstellung aktiviert werden [6]. Die Produktion erstreckt sich nach Angaben des Unternehmens über Standorte in Belgien, Deutschland und den Vereinigten Staaten. Das Unternehmen führt das Produkt als glutenfrei, gentechnikfrei, vegetarisch, konservierungsmittelfrei, koscher und tierversuchsfrei.

Zur Untermauerung seiner Gesundheitsaussagen verweist Almased auf Forschung unter Beteiligung mehrerer Universitäten und klinischer Zentren, darunter die Universität Freiburg, die University of Alberta, die Universität Witten, die Wake Forest University School of Medicine und die London Metropolitan University [7]. Den Angaben zufolge deuten die Studien auf Vorteile bei Gewichtsreduktion, Herz-Kreislauf-Gesundheit und Blutzuckerkontrolle hin, einschließlich einer Senkung des HbA1c bei Menschen mit fortgeschrittenem Typ-2-Diabetes [7].

Almased versteht sich als in der Naturheilkunde verwurzeltes Familienunternehmen, das auf drei Prinzipien aufbaut, die es Natürlichkeit, Wirksamkeit und Kompetenz nennt. Das erklärte Motto „Ein Produkt - eine Marke - ein Versprechen“ spiegelt die bewusste Konzentration auf ein einziges Kernprodukt wider. Zu den genannten Unternehmenswerten zählen Empathie, Fachwissen, Vertrauenswürdigkeit und Qualität; als seinen Zweck beschreibt das Unternehmen, Menschen zu einem gesünderen Leben zu verhelfen.

Das Unternehmen führt in eigenen Materialien mehrere positive Erwähnungen an, darunter „Top Meal Replacement“ von Medical Daily, „Best All-Natural Protein“ von Mom Junction und „Best Meal Replacement“ von First for Women. Diese werden vom Unternehmen selbst angeführt und sind nicht unabhängig bestätigt.

Almased geriet in Deutschland ins Visier von Aufsichtsbehörden und Verbrauchertests. Das Landgericht Lüneburg entschied 2015, dass Werbung unter Beteiligung von Ärzten gegen die Health-Claims-Verordnung der Europäischen Union verstoße [9]. Die deutsche Verbraucherzeitschrift Öko-Test bewertete das Produkt 2019 in einer Untersuchung seiner Inhaltsstoffe mit der Note „ungenügend“ [9].

Almased Wellness ist weiterhin ein aktives Familienunternehmen. Die Website trug ein Copyright aus dem Jahr 2026 und verfügte über einen funktionierenden Onlineshop; zudem werden getrennte Seiten für den deutschen, österreichischen, schweizerischen, britischen und US-amerikanischen Markt betrieben.